Dum Dum Palace op de Zeedijk gaat dicht
Restaurant Dum Dum Palace op de Zeedijk sluit eind maart voorgoed de deuren.
De uitbaters van het restaurant, Hotmamahot en Mooie Jongens, mochten het pand op de Zeedijk eigenlijk slechts een jaar gebruiken.
Na ruim anderhalf jaar gaat er nu dan écht een einde komen aan het Aziatische snackwalhalla, dat culinair recensent Hiske Versprille vorig jaar met een 9- beoordeelde. Ze likte haar vingers af bij de gemarineerde roodbaars met kokosmelk, gestoomde pasteitjes en broodje buikspek: 'We willen nog heel vaak terug naar deze feestelijke, zorgvuldige zaak.'
Patatje rendang
Vastgoedeigenaar Kin-Ping Dun, die ook toko Dun Yong op de Zeedijk bezit, gaat het pand gebruiken voor zijn themahotel in Aziatische stijl, waar hij na jarenlang getouwtrek met buurtbewoners onlangs toestemming voor kreeg.
Wanneer precies de laatste gerechten worden geserveerd willen de eigenaren nog even geheimhouden, maar per 1 april moet de ruimte leeg opgeleverd worden.
Wie overigens bang is nooit meer dat befaamde patatje rendang te kunnen scoren, hoeft niet te vrezen. Het gerecht met huisgemaakte patat en stoofvlees zal mogelijk opduiken in een van de Hotmamahot-foodtrucks op festivals.
Lees ook de recensie over het andere restaurant van Hotmamahot: Centra (8)
Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.